Havana Club Anejo 3 years

«Гавана Клуб» — бренд, который стал национальным символом Острова Свободы. На Кубе немало достойных дистиллятов, выпускающих качественный ром, но именно Havana Club пользуется наибольшей популярностью и продается во многих странах мира.

Havana Club Anejo 3 years — классический напиток, самый яркий представитель кубинского рома, купить который можно в интернет-магазине ALCORunner. Мы работаем по Санкт-Петербургу и области, доставляя заказы круглосуточно.

Появление рома на Кубе

В 1943-м Христофор Колумб из Северной Африки привез в Новый Свет сахарный тростник. Именно этот сорт отличается сочностью и медовой сладостью. Растение отлично прижилось на благодатных почвах и хорошо растет в климатических условиях Карибского бассейна.

Со временем рабы обнаружили еще одно полезное свойство тростника, а точнее отходов, остававшихся после изготовления сахара, — способность усиливать брожение. Местные жители быстро научились делать самогон. Низкая себестоимость заставляла бедный народ забыть о низком качестве, и они с удовольствием пили мутную жидкость.

Ром в сегодняшнем виде появился лишь в XIX веке, благодаря испанцам, которые рассмотрели потенциал напитка из сахарного тростника. Благодаря некоторым изменениям в рецептуре и совершенствованию производственного процесса удалось получить ароматный и вкусный ром.

Пряный напиток пользовался небывалым спросом в мире и к 1870-му на Кубе насчитывалось более тысячи фабрик. Позднее к ним присоединился и завод Havana Club, принадлежавший семье Арчебала. Годом рождения одноименного рома считается 1934-й.

Далее последовали непростые времена: революция, смена власти, национализация завода и прочее. Семья бежала из страны, а 50% предприятия у государства выкупила компания «Перно Рикард». Другие 50%, включая оригинальный рецепт фирменного рома, у семьи Арчебала купила компания «Бакарди».

Сегодня ром Havana Club выпускается в двух странах (Куба, Пуэрто-Рико) двумя разными производителями, которые до сих пор судятся. В непростое судебное разбирательство вовлечены США, Конгресс ЕС, Всемирная организация торговли. А пока идет суд победителем в данной истории является потребитель, потому что обе марки очень стараются сделать свой продукт самым качественным, ароматным и вкусным.

Технология производства

Основной компонент — сахарный тростник. От сладости и сочности растения зависит качество конечного продукта. Также используются специальный дрожжи и ключевая вода кристальной чистоты.

Стадии изготовления: брожение, дистилляция, очищение, выдержка в бочках из белого дуба. Далее наступает черед купажирования. За процесс отвечает «маэстро ронеро» — мастер-купажист, отвечающий за вкус и качество конечного продукта. Работа настолько сложная и тонкая, что обучение длится 15 лет.

В итоге получается ром отменного качества. Существует несколько сортов напитка, бестселлером среди которых является Havana Club Anejo 3 years. Данный продукт по достоинству оценили не только потребители, но и жюри многочисленных международных конкурсов.

Напиток соломенного цвета отличается приятным ароматом, карамельно-ванильным вкусом. В послевкусии слышится банан, груша, древесные нотки. Пьется он в основном в составе классических коктейлей («Махито», «Куба Либре», «Дайкири»).

Заказать ром Havana Club Anejo 3 years в магазине ALCORunner можно круглосуточно, курьеры также работают в режиме 24/7.